Yemek ve Kültür
Yemek ve Kültür
Favori Ürünlerinize Ekleyin
Hediye kodu :

Yemek ve Kültür dergisinin kış sayısı ÇEKÜL Dükkânda!
Derginin 66’ncı sayısında Arif Bilgin,18. yüzyıl İstanbul’unda helvacı esnafı ve helva çeşitlerini; Françoise Sabban, MÖ 3. ve MS 3. yüzyıl arasında Çin’de eriştenin tarihini kaleme alıyor. Musa Dağdeviren unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif sunarken Gökhan Akçura “Arşivden Lezzetler”de aralarında Ramiz, Ahmet Mithat, Hafız Şükrü, Cemal Nadir, Ahmet Rasim gibi isimlerin yazdıkları ve çizdikleriyle şekillenen “Oburlar Akademisi”ni anlatıyor.
Ilias Anagnostakis ve Maria Leontsini 7.-12. yüzyıllar arasında Ege Denizindeki balık tutma yöntemlerini ve balık tüketimini ele alırken Alp Türkmenoğlu, Artun Ünsal’ın İstanbul’un Lezzet Tarihi adlı kitabını tanıtıyor.
Bu sayının Derleme Sözlüğünde L-M-N harflerine yer veriliyor.
Pelin Özer’in Atilla Dorsay ile yaptığı söyleşideyse okurlar uzun yılların kültürel birikimini leziz yemeklerle hatırlanan kıymetli buluşmalar üzerinden okuyacak.

*Bu kitabı edinerek, ÇEKÜL Bilgi Ağacı'nın doğal ve kültürel miras eğitimlerine değerli bir katkıda bulunmuş olacaksınız.

https://www.cekulvakfi.org.tr/proje/cekul-bilgi-agaci

*Siparişler Salı, Çarşamba ve Perşembe günleri saat 14:00’e kadar kargoya teslim edilmektedir. Teslimat adresinizin mesafesine göre kargo şirketi 2-3 iş günü içerisinde siparişinizi size ulaştıracaktır.

 

55,00
55,00
Sayı
Adet
İlgili Ürünler
Mimar Sinan Macerası
Mimar Sinan Macerası
80,00
80,00
Balarısını Kurtarmak
Balarısını Kurtarmak
80,00
80,00
Süreklilikten Sürdürülebilirliğe
Süreklilikten Sürdürülebilirliğe / ​Bir Kurumsal Sürdürülebilirlik Yolculuğu
50,00
50,00
Arıların Bildikleri
Arıların Bildikleri / Ve Dünyamızdaki Yaşam İçin Önemleri
206,00
206,00
İstanbul'un Tarihi Yapıları
İstanbul'un Tarihi Yapıları Boyama Kitabı
Ücretsiz
0,00
Topur'daki Dünya
Topur'daki Dünya
112,00
112,00
Bitki Devrimi
Bitki Devrimi
193,00
193,00
Galiba Hışırdıyorum!
Galiba Hışırdıyorum!
187,00
187,00
Kentleşme Serüveni
Kentleşme Serüveni
350,00
350,00
Arkeolojinin Delikanlısı
Arkeolojinin Delikanlısı Muhibbe Darga
350,00
350,00
Kardeş Mutfaklar
Anadolu’nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar
230,00
230,00
Büyüdüğüm Yer
Büyüdüğüm Yer
100,00
100,00
Şehrin Göbeğini Bulamıyorum!
Şehrin Göbeğini Bulamıyorum!
128,00
128,00
İstanbul’un Doğal Bitkileri
İstanbul’un Doğal Bitkileri
350,00
350,00
Sekoyana’nın Kapıları
Sekoyana’nın Kapıları
135,00
135,00
E-bültenimize Üye Olun,
Fırsatları Kaçırmayın!


Bu Sanal Mağazada Elektronik Ticaret için ProjeSoft E-Ticaret yazılımı kullanılmaktadır.